myyasminkebab

myyasminkebab.blogspot.com

Wednesday, August 30, 2017

SEJARAH SINGKAT KEBAB


   Kebab adalah makanan yang terbuat dari daging sapi, digiling kasar lantas diolah dengan bumbu-bumbu khusus. Diproses melalui tiga tahapan, yakni pencampuran bumbu, pencetakan, dan pemasakan. Menjelang disajikan, daging Kebab dengan ketebalan kurang lebih 1 cm dipotong memanjang ukuran 3 x 17 cm, lantas dipanggang pada wajan anti lengket. Disajikan dengan Tortila, roti khas Meksiko, dicampur dengan sayuran dan aneka sauce pilihan, lantas digulung dan dipanggang kembali.
     
      Makanan khas Timur Tengah ini menurut sejarahnya berasal dari Turki. Namun ada juga yang mengatakan dari Arab yang dikenal dengan Kabbeh. Makanan khas ini mulai meluas ketika para pedagang Turki mengadakan kontak dengan masyarakat kota Berlin, Jerman sekitar abad 18. Aslinya daging kebab dipanggang, disajikan dengan roti pita, paprika, dan saus. Dalam perkembangannya mengalami penyesuaian dan pencampuran dengan kebiasaan masyarakat Jerman. Di mana Kebab disajikan juga dengan aneka roti dan salad. Pola pemanggangan daging Kebab pun mulai berkembang dari tradisional ke pola modern menggunakan pemanggangan elektrik maupun gas. Di Jerman sendiri saat ini Kebab mampu menyaingi Hamburger yang sudah lama mereka kenal.
     
       Masa ini Kebab telah merambah berbagai belahan dunia, Eropa Barat, Eropa Timur, Amerika, Kanada, Australia, Jepang, Cina, Malaysia, Indonesia. Makanan ini sudah tidak asing lagi buat mereka. Mahasiswa dari Ubekistan yang kuliah di Indonesia, misalnya, akan langsung menunjuk Kebab sebagai pilihan makanan ringan mereka tanpa bertanya-tanya lagi apa itu Kebab. Bahkan ketika melihat cara penyajiannya pun mereka tidak merasa heran kendati polanya berbeda dengan negara asalnya.

      Memang cara penyajian Kebab antara satu negara dengan negara lainnya berbeda-beda, karena biasanya diadaptasikan dengan kebiasaan setempat atau disesuaikan dengan kondisi masyarakatnya. Di Indonesia saat ini, Kebab mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan. Menggunakan counter bergerak para penjaja menyajikan Kebab dengan versinya masing-masing. Umumnya menggunakan alat pemanggang atau burner yang ukurannya sudah dimodifikasi. Lebih kecil dari pada ukuran aslinya. Daging giling yang sudah berbumbu dipanggang dan dipotong tipis-tipis disajikan dengan sayuran dan sauce dibungkus roti pita atau sejenisnya.

Resep
Bahan-bahan kebab turki:

- Tortila 1 buah
- Margarin 1 sendok teh
- Selada 25 gram, iris tipis
- Timun 25 gram, iris tipis
- Irisan daging kebab 50 gram (resep di     bawah)
- Saus tomat 1 sendok teh
- Mayones 1 sendok makan
- Tomat 25 gram, iris tipis

Cara membuat kebab turki:
a. Letakkan tortila di atas piring, tata sayuran di tengah tortila dengan bentuk memanjang.
b. Semprotkan saus tomat dan saus sambal di atas sayuran.
c. Tambahkan daging kebab di atasnya, ratakan.
d. Semprotkan mayones di atas daging, gulung dan padatkan.
e. Panaskan margarin, panggang kebab turki hingga kecokelatan. Angkat.
f. Sajikan.

Daging kebab turki
Bahan-bahan:
- ½ kg daging sapi, iris melintang serat
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- ½ sdt ketumbar
- 100 cc yoghurt
- 3 buah cabai merah
- Garam dan lada secukupnya

Cara Membuatnya:
a. Pukul-pukul daging hingga agak melebar.
b. Haluskan cabai merah, bawang putih, jahe dan ketumbar.
c. Campurkan daging sapi dengan bumbu halus.
d. Beri yoghurt, garam dan lada secukupnya. Diamkan kurang lebih 10 menit.


Sunday, August 27, 2017

YASMIN KEBAB



KEBAB
        Merupakan makanan dari Timur Tengah dengan komposisi Daging Sapi Panggang yang dibumbui rempah-rempah, sayuran segar, saus mayonais, saus sambal/tomat dan lada hitam yang di racik dalam balutan tortila yang lembut dan gurih yang menggugah selera dengan rasa yang khas dan bergizi.

            Yasmin Kebab sebuah bisnis usaha kecil dan menengah makanan cepat saji dengan basic produk utamanya adalah "Kebab", dan terus mengembangkan ragam jenis Kebab.


History :

          Yasmin Kebab di dirikan oleh Syahrial Ukhro yang memulai usahanya di kota Medan pada Desember 2016, dengan Modal 3 Jt rupiah plus gerobak bekas, Yasmin Kebab menyajikan produknya dengan penuh gizi dan dengan resep pilihan sehingga menjadikan menu unggulan yang mudah di terima oleh masyarakat medan.

Keunggulan :

- Rasa lebih nikmat dan Gurih
- Ukuran Kebab lebih besar dibanding      kompetitor
- Varian Lebih lengkap
- Plus Produk Tambahan

Menu Yasmin Kebab :

- Twister Kebab
- Jumbo Kebab
- Super Jumbo Kebab
- Nuget Kebab
- Sosis Kebab
- Bakso Kebab
- Jamur Kebab
- Banana Choco Chize Kebab

Menu Produk Tambahan :

- Aneka Burger
- Shawarma
- Hot Sosis
- Roti Mariam
- Roti Bakar

          Yasmin Kebab juga menyediakan Pemesanan untuk Catering, adapun prosedurnya pemesanan catering adalah pembayaran uang muka 50% paling lambat 1 minggu sebelum acara, kemudian pembayaran pelunasan paling lambat 3 hari sebelum acara.

Pemesanan untuk Catering atau acara acara lainnya bisa menghubungi :
0852-0643-8777


Tuesday, August 22, 2017

Kemitraan Mudah dan Murah

Kemitraan Mudah dan Murah

Itu tujuan utama Yasmin Kebab
Tanpa fee bulanan
Tanpa neko neko
Tanpa biaya apapun
Tetapi yang namanya syarat dan ketentuan berlaku untuk semua calon Mitra Yasmin Kebab, usaha yang kami tawarkan sangat bisa di anda makan di kantong calon Mitra, kalau kompetitor sejenis dengan modal setinggi langit tentu hanya orang-orang yang berduit saja yang bisa buat usaha Kebab, Kebab merupakan panganan yang digemari masyarakat sekarang ini.

Jadi tunggu apalagi
Mulai dari sekarang atau tidak pernah selamanya kalau anda tidak mencoba

Hubungi kami
085206438777

Sunday, August 20, 2017

Kebab Bakso dan Bakso Burger

Selamat berbahagia Konsumen Yasmin Kebab
Kali ini Yasmin Kebab membuat terobosan baru nih,
Hahhahhaha apa tuh terobosannya?
Pengen tau banget atau pengen tau aja?
Oke deh saya akan beritau konsumen setia Yasmin Kebab
Mulai tanggal 20 agustus 2017 ini Yasmin Kebab mengeluarkan menu baru yaitu Bakso Kebab dan Burger Bakso
Bakso yang dibuat bakso ayam crispy yang gurih dan enak banget loh,
Boleh tuh jadi menu makan malam bersama keluarga,
Yuk dicoba

Monday, August 14, 2017

Jamur Kebab

Jamur Kebab
Salah satu panganan Kebab yang ada di Yasmin Kebab adalah Jamur Kebab

Jamur Kebab ini menggunakan Jamur Tiram
Kenapa Jamur Tiram yang digunakan?, kenapa tidak jamur yang lain?, Jawabnya karena Jamur tiram sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan, salah satunya menurunkan kadar kolesterol.
Bagaimana dengan harga perporsinya?>, harga perporsinya cukup murah tidak sampai membuat kantong bolonglah, cukup mengeluarkan kocek Rp. 20.000 perporsi, Kebab ini Kebab yang lumayan digemari banyak konsumen, selain rasanya enak, gurih dan nikmat, Jamur Kebab juga bernilai gizi yang tinggi.